Поздравляем с 8 марта!
Несмотря на то, что на профессиональной кухне и в ресторанном бизнесе женщины — до сих пор «скрытые фигуры», и их процентное соотношение с мужчинами шеф-поварами и рестораторами — не в пользу милых дам, в Международный женский день мы хотим особенно поздравить барышень, которые работают в HoReCa.
Сильные и независимые! Вы придумываете блюда, проектируете кухни, разрабатываете дизайны интерьеров, продаете и закупаете оборудование, открываете рестораны, администрируете заведения, организуете мастер-классы и отраслевые выставки… И все это зачастую без отрыва от другой важной работы, где нужно быть заботливыми мамами, женами, дочерями и подругами.
Девочки, вы лучшие! Респект, уважение, любовь. Берегите себя. Потому что на ваших хрупких плечах и улыбках держится этот мир.
