Планировка и технологический проект
Разработка схем расстановки оборудования и мебели по цехам. С учетом параметров помещения, поточности производства и норм общепита.
Профессиональное проектирование и оборудование кофейни
Кофейня — несложный бизнес с минимальными инвестициями и стабильным спросом. Кажется, что достаточно купить кофемашину и поставить за барную стойку бариста, чтобы варить вкусный капучино. Однако, здесь есть нюансы, разобраться с которыми имеет смысл в сопровождении профессионалов.
ТМ Проект — команда экспертов, специализирующихся на комплексном оснащении общепита разных гастрономических концепций и масштабов. Предоставляем широкий список услуг — от подбора комплектации под конкретное меню до ремонта машин для коммерческой кухни.
Обладаем опытом и знаниями по запуску кофеен любого формата: кофейни-пекарни, мини-кофейни, киоски с кофе с собой, кофейные островки в торговых и бизнес-центрах, кофе на АЗС и в аэропортах, фудтраки с кофе.
Хотите открыть кофейню?
Для детальной консультации свяжитесь с нами! Эксперт по направлению:
С нами уже работают
Услуги для кофейного бизнеса
Подбор и доставка оборудования
Комплектация кухни и подсобных помещений всем необходимым — от кофемашины до кондитерской витрины.
Подключение к сетям
В штате — грамотная команда сервис-инженеров. Подведут оборудование к инженерным коммуникациям и настроят для корректной работы.
Обучение персонала, проработка меню
Организуем вводные тренинги для поваров, официантов, технологов. Научим пользоваться сложными кухонными аппаратами. Помогаем в разработке технологических карт.
Сервисное обслуживание
Рестораны обеспечиваем полной сервисной поддержкой — от разовых выездов на ремонт плиты или посудомоечной машины до регулярного обслуживания холодильного и теплового оборудования.
Создание фирменного стиля
Дополнительно предлагаем сервис по разработке фирменного стиля ресторана, кофейни, пиццерии, пекарни, кафе. Можем задизайнить логотип, упаковку, оформление торгового зала — любые визуальные элементы вашего бренда.
Не нашли нужную услугу?
Отправьте заявку, и мы обсудим, как сможем вам помочь.
Бренды ресторанного оборудования
Этапы работы
Заявка
Связываемся с вами и назначаем встречу — онлайн или офлайн.
Консультация
Обсуждаем формат и размеры кофейни, рассматриваем планы помещения, намечаем порядок работ, заключаем договор.
Комплексное проектирование и оснащение
Делаем чертежи с расстановкой оборудования. Утверждаем список для закупки кухонных аппаратов.
Доставка и подключение
Организуем транспортировку, монтаж и настройку.
Обучение
Проводим мастер-классы для бариста, поваров, официантов по использованию кофемашин, кофемолок.
Сервис
Рассказываем, как ухаживать за оборудованием и поддерживать его в рабочем состоянии долгие годы. По желанию Заказчика берем кафе на регулярное сервисное обслуживание.
Пример технологического проекта
Стоимость оснащения
| Кофейня на 25 кв.м | от 500 000 ₽ |
| Кофейня на 100 кв.м. и 25-30 посадочных мест | от 1 500 000 ₽ |
* На сайте указаны стартовые цены на услуги. Окончательная стоимость рассчитывается индивидуально по запросу клиента и зависит от ряда факторов (масштаб, сложность, сроки и т.д.). Обращайтесь к менеджерам за подробной консультацией.
Хотите бесплатный технологический проект?
При заказе услуги комплексного оснащения мы дарим проект в подарок.
Почему клиенты выбирают нас
Понимаем профессионалов
Разбираемся в целях и «болях» поваров, рестораторов, собственников бизнеса
Умеем «играть в команде»
… И взаимодействовать с другими подрядчиками — технологами, дизайнерами, строителями
Любим, когда к нам возвращаются
Заинтересованы в ваших достижениях. Чтобы вы масштабировали свой бизнес и обращались к нам с новыми проектами
Работаем по всему миру
Сформировали сильную команду экспертов. Умеем работать онлайн, на разных языках, во всех часовых поясах
Реализованные проекты
Baggins coffee
Хлебник
КоржовОтзывы клиентов
Готовы рекомендовать компанию «ТМ Проект» как надежного партнера. Особенно по работе в проектах кухонь, баров, зон «шведский стол».
Отзывы клиентовОтличительной чертой «ТМ Проект» является оперативность и высокая организованность сотрудников, готовность быстро реагировать на обстоятельства.
Отзыв полностьюОбразцы договоров
Договор на поставку оборудования · PDFДоговор на проектирование · PDFХотите получить коммерческое предложение?
Чтобы получить предварительный расчет стоимости проекта оснащения кофейни — оставьте заявку. Это бесплатно!