Технологическое проектирование
Разработка ТХ-проекта с зонированием по цехам и расстановкой техники. Четко соблюдаем санитарные правила, ГОСТы. Учитываем поточность производства, конфигурацию помещения, комфорт труда поваров.
Профессиональное проектирование и оборудование пиццерии
Опираясь на многолетний опыт и знания, специалисты разработают план помещения, подберут сбалансированный набор инструментов, произведут установку и пусконаладку техники.
Сотрудничаем с разными форматами предприятий питания и ориентируемся на разные бюджеты. Поможем запустить итальянский ресторан с домашней пиццей и пастой, тратторию с дровяной пицца-печью, доставку еды, корнер на фудкорте.
Ориентируемся на нормативы СанПин, пожелания Клиента и реалии индустрии HoReCa. Наша миссия — создать удобные и эффективные профессиональные кухни. Для удобства поваров, гастрономического удовольствия гостей и прибыльности ресторанного бизнеса.
Хотите открыть пиццерию?
Для детальной консультации свяжитесь с нами! Эксперт по направлению:
С нами уже работают
Услуги для открытия пиццерии
Подбор оборудования
Составляем подробный комплект устройств для реализации технологической цепочки: тепловые, холодильные, электромеханические, посудомоечные машины, а также нейтральное оборудование, мебель, системы хранения. Учитываем объемы производства, мощности, финансовые ресурсы.
Подключение к сетям
В штате работают опытные сервис-инженеры, которые грамотно подведут технику к коммуникациям — водоснабжение, вентиляция, канализация, энергообеспечение.
Обучение персонала
Проведем вводный тренинг для поваров, научим правильно пользоваться гаджетами, чтобы работать безопасно и продуктивно.
Сервисное обслуживание
Занимаемся ТО и ремонтом всей поставляемой нами техники — от пароконвектоматов до витрин и холодильных камер.
Производство нейтрального оборудования
Изготовим изделия из пищевой нержавеющей стали по индивидуальным параметрам и конфигурациям: барные станции, рабочие столы, ванны-мойки, вытяжные зонты.
Не нашли нужную услугу?
Отправьте заявку, и мы обсудим, как сможем вам помочь.
Бренды оборудования для пиццерии
Этапы работы по запуску пиццерии
Заявка, консультация
При первичном общении оценим помещение, объем задач и сроки реализации проекта
Комплексное проектирование и оснащение
После согласования договора создаем объем планировочное решение и формируем спецификацию оборудования с указанием технических характеристик.
Доставка и монтаж
Отгружаем товары, собираем кухню и подключаем к инженерным сетям согласно плану с точками вывода коммуникаций.
Вводные инструктаж и проработка меню
Объясняем поварам, как пользоваться и обслуживать оборудование. Можем организовать презентацию от бренд-шефов с проработкой вашего меню.
Пример технологического проекта
Стоимость оснащения
| Ресторан-пиццерия на 50 мест | от 3 500 000 ₽ |
| Фабрика-кухня с доставкой пиццы на дом, в офис | от 4 500 000 ₽ |
| Траттория с пиццей на огне | 3 500 000 ₽ |
| Кафе с пиццей и доставкой на 20 мест | 2 000 000 |
* На сайте указаны стартовые цены на услуги. Окончательная стоимость рассчитывается индивидуально по запросу клиента и зависит от ряда факторов (масштаб, сложность, сроки и т.д.). Обращайтесь к менеджерам за подробной консультацией.
Почему клиенты выбирают нас
Понимаем профессионалов
Разбираемся в целях и «болях» поваров, рестораторов, собственников бизнеса
Умеем «играть в команде»
… И взаимодействовать с другими подрядчиками — технологами, дизайнерами, строителями
Любим, когда к нам возвращаются
Заинтересованы в ваших достижениях. Чтобы вы масштабировали свой бизнес и обращались к нам с новыми проектами
Работаем по всему миру
Сформировали сильную команду экспертов. Умеем работать онлайн, на разных языках, во всех часовых поясах
Хотите бесплатный технологический проект?
При заказе услуги комплексного оснащения мы дарим проект в подарок.
Реализованные проекты
Russo Italiano
TondoОтзывы клиентов
Готовы рекомендовать компанию «ТМ Проект» как надежного партнера. Особенно по работе в проектах кухонь, баров, зон «шведский стол».
Отзывы клиентовОтличительной чертой «ТМ Проект» является оперативность и высокая организованность сотрудников, готовность быстро реагировать на обстоятельства.
Отзыв полностьюОбразцы договоров
Договор на поставку оборудования · PDFДоговор на проектирование · PDFХотите получить коммерческое предложение?
Чтобы получить предварительный расчет стоимости проекта оснащения пиццерии — оставьте заявку. Это бесплатно!