CUPPONE

Компания была создана в 1963 году братьями Куппоне, и до сих пор остается семейным предприятием.

CUPPONE: печи и ресторанное оборудование из Италии

«Куппоне» предлагает широкий ассортимент первоклассных электрических и газовых печей для пиццы, тестомесильные машины, раскатки теста и аксессуары.

Производственный цикл полностью сосредоточен на собственных площадках. Это помогает поддерживать высочайшее качество продукции: от проектирования и изготовления комплектующих до финальной сборки, тестирования и отгрузки. Современные станки и полный контроль над процессами гарантируют надежность и долговечность каждого изделия.

Ассортимент CUPPONE разработан с учетом потребностей различных предприятий общественного питания, от небольших пиццерий и служб доставки до крупных итальянских ресторанов и супермаркетов. Все модели отличаются гибкостью и позволяют подобрать оптимальное решение для любого формата бизнеса.

CUPPONE: оснащение для пиццерий, кафе, ресторанов, гастробаров, фастфуда

Среди популярных товарных категорий выделяются:

• Giotto («Джиотто») — однокамерные печи с вращающимся подом из минерального пекарского камня. Равномерно поджаривают пиццу, распределяя жар, и сильно ускоряют приготовление. Через цифровую панель и внутренние датчики можно контролировать нагрев до градуса и интенсивность движения каменного основания.
• Leonardo («Леонардо») — многоуровневые электропечи. Предназначены для выпекания пиццы, хлеба и кондитерских изделий одновременно. На каждом ярусе функционирует автономная система парообразования и нагрева.
• Caravaggio («Караваджио») — угловые печи для помещений с нестандартной планировкой. Внутри: раздельные ТЭНы для верхней и нижней части, рекуператор тепла и пиролизная установка.
• Michelangelo («Микеланджело») — полифункциональные печи с одной или двумя независимыми камерами. Есть программируемые циклы готовки, пароотведение, повторное использование энергии.
• Donatello («Донателло») — модульные печи на электричестве с раздельными ТЭНами, встроенным пароуловителем и рециркуляцией тепла.
• Tiepolo («Тиеполо») — надежные и простые в эксплуатации печи с камерой из нержавеющей стали и натуральным каменным подом. Управляются электромеханической панелью.
• Tiziano («Тициано») — компактные электропечи. Внутрь интегрирован двойной термостат, пароотводящая система.
• Giorgione («Джиорджини») — печи на газу и с огнеупорным каменным подом. Могут монтироваться в колонну.
• Pizzaform — автоматический пресс для раскатки теста. Производит до 400 заготовок в час диаметром до 52 сантиметров и подогревает их.
• Silea — тестомесы, смешивающие идеально гладкое и насыщенное кислородом тесто для превосходной выпечки пиццы.

ТМ Проект — официальный дилер и сервис-партнер CUPPONE

Наша команда хорошо знакома с техникой «Куппоне». Мы не раз посещали фабрику компании в Италии, знаем особенности работы и монтажа данных печей. Готовы подобрать изделие под ваши производственные задачи и масштабы производства.

Мы также предлагаем оснащение и запуск пиццерий и заведений с пиццей «под ключ», а именно:

• Проектирование кухни, гостевого зала, производственных помещений ресторана.
• Подбор пиццерийного и прочего пищевого оборудования: кофемашины, холодильная техника, овощерезки, плиты и т.д.
• Доставка, расстановка по цехам, подключение аппаратов к инженерным коммуникациям.
• Ремонт и сервисное обслуживание, оригинальные запчасти.
• Проработка меню и обучение персонала работе с устройствами.